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Descripción: Queso de soja, ingrediente fundamental en la cocina vegetariana y vegana, con gran contenido de proteína debe conservarse refrigerado sumergido en agua que debe cambiarse cada 4 días.
Ingredientes: Soja en grano, agua, sulfato de magnesio y sal.
Instrucciones de uso: Esta proteína es muy diversa, se puede marinar para consumir en ensaladas, pueden pre asarlo y saltearlo con semillas de soja, lo pueden fritar, hornear con especias, también se puede consumir con diferentes tipos de salsa
Sugerencias de consumo: El tofu se puede marinar, hornear, fritar o asar. Se puede reemplazar el huevo con unos deliciosos pericos de tofu. Se puede hacer un tradicional hogao mezclar con el tofu.
Almacenamiento:
- Seco: No recomendado
- Refrigerado: 15 días
- Congelado: No recomendado
